ENVIRONMENTFOOD: ένα καινούργιο βιβλίο

ENVIRONMENTFOOD: ένα καινούργιο βιβλίο: λένε ότι τα βιβλία είναι τα πνευματικά μας παιδιά! σωστό! επίσης, λένε ότι η συγγραφή είναι μια μοναχική δουλειά! λάθος!!! μιας κ...             < Καινούριο Βιβλίο για τη Χημεία Τροφίμων ! Καλοδεχούμενο ! Με τις πιό θερμές ευχές μας γιά  την αποδοχή του από τους Χημικούς Τροφίμων - και όχι μόνο ! Απαραίτητο σε όλους τους Χημικούς σαν πηγή γνώσης , που θα μας βοηθά να εξηγούμε τα γιατί και τα πως της καλής ποιότητας των Τροφίμων στην καθημερινή μας διατροφή . Σύγχρονο σημείο αναφοράς επομένως και γιά τους Διατροφολόγους και Διαιτολόγους στις συνεχείς προσπάθειές τους γιά καλλίτερη διατροφή ! Εύχομαι το Βιβλίο αυτό να βρή θέση και γενικώτερα σε κάθε Ελληνική Βιβλιοθήκη σαν καθημερινό σημείο αναφοράς σχετικά με την επιστημονική απάντηση στα πολλά και ενδιαφέροντα ερωτήματα γιά τη σωστή αντιμετώπιση των προβλημάτων της διατροφής μας ! > .