EnvironmentFood: το Κυριακάτικο ραντεβού μας στο Real FM 97.8 Αθήνα...

EnvironmentFood: το Κυριακάτικο ραντεβού μας στο Real FM 97.8 Αθήνα...: Την Κυριακή 22.2.2015 το πρωί, εκεί λίγο πριν τις 8 μαζί με τον πρωινό μας καφέ θα συνεχίσουμε την κουβέντα μας με τον Πολυλογά της π...                                                                                                         < Flavour - η απόλαυση του καλού και νόστιμου φαγητού , που συνήθως μεγιστοποιείται αν επιλεγούν στο σερβίρισμα οι σωστές θερμοκρασίες και συνδυασθούν με το κατάλληλο κρασί ... Γιά το σωστό μαγείρεμα τα μπαχαρικά θα πρέπει να επιλέγονται με μεράκι . Και ο συνδυασμός θερμοκρασίας και χρόνου μαγειρέματος είναι αποφασιστικός γιά την διατήρηση του χυμού και της ευωδιάς στο φαγητό , που θα σερβίρουμε !                                                                                            Τα νεύρα της γεύσης ( στο στόμα ) και της μυρωδιάς , του αρώματος ( στη μύτη ) , μεταφέρουν τα μηνύματά τους στον εγκέφαλο . Ο συνδυασμός τους δημιουργεί το flavour , που ακόμα ψάχνει την ... ελληνική του μετάφραση ! Μήπως  ν ο σ τ ι μ ι ά ?   >